Pregiata di capra


esaurito
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Tomino di capra a cagliata presamica, si caratterizza per la piccola forma, circa 130g, dalla copertura bianca e vellutata ma dal cuore dolce e cremoso. Affinata per circa sette giorni in celle di muffettatura, raggiunge l'apice della sua maturazione dopo circa 20 giorni dalla produzione. Materie prime: Latte di capra, panna, sale, caglio e fermenti lattici. Senza conservanti Origine del latte: Italia 120g circa (Il prodotto è venduto al peso)