Robiola di Roccaverano D.O.P.


Esaurito
Esaurito
Esaurito
Esaurito

La Robiola di Roccaverano Dop è un formaggio a latte crudo di capra caratterizzato da un'antica tradizione. Prodotta seguendo un rigido disciplinare che la confina in un ristrettissimo fazzoletto di terra, la nostra robiola si differenzia per l'affinamento di circa una settimana, grazie alla quale essa appare avvolta da una sottile e dolce copertura bianca di muffe naturali. Materie prime: Latte crudo di capra (latte proveniente da animali allevati in territorio D.O.P.), sale, caglio. Senza conservanti. 280g circa (Il prodotto è venduto al peso)